PLATOS PRINCIPALES

TABULÉ DE QUINOA
GARBANZOS CON GUISANTES Y SALSA DE TAHINI
QUINOA DE PRIMAVERA AL TOQUE DE MENTA
TARTA DE BERENJENA, QUESO Y ALBAHACA
NOODLES DE QUINOA
FALAFELS CON SALSA DE TAHINI Y LIMÓN
CREPES DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS ASADAS Y SALSA DE ZANAHORIA
CALABAZA ASADA RELLENA DE ARROZ, LENTEJAS Y KALE
TARTA DE ACELGAS, QUESO FETA Y PIÑONES
ARROZ CON LENTEJAS Y MANZANA AL CURRY
FRITTERS DE CALABACÍN, FETA Y MENTA
MINI BURGUERS DE QUINOA & SALSA AGRIDULCE DE MENTA
QUINOA DE OTOÑO
ROLLITOS VEGETALES CON SALSA DE CACAHUETE
HAMBURGUESAS DE MIJO CON SALSA VEGANESA
STRUDEL DE ESPINACAS Y BONIATO
ESPIRALES DE LENTEJA BELUGA CON SALSA DE TOMATE Y BERENJENA
RISOTTO CON GUISANTES Y ESPÁRRAGOS VERDES
QUICHE DE RICOTTA Y CHERRYS
ESPINACAS Y BERENJENAS ASADAS CON SALSA DE TAHINI
BACALAO CON GARBANZOS Y ESPINACAS
ESPAGUETIS DE QUINOA CON MOIXERNONS DE LA CERDANYA
PASTA CON SALSA PESTO PECORINO
LENTEJAS CON AGUACATE, TOMATE Y RÁBANOS "DETOX PRIMAVERA"
ESPÁRRAGOS VERDES CON BRÓCOLI Y TOFU MARINADO "DETOX PRIMAVERA"

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